Einfacher Rührkuchen aus dem Vamo und Omnia Campingbackofen
Vorbereitung: 15 min, Backzeit: 50 min
Zum internationalen Tag des Rührkuchens zeigen wir dir heute ein besonders einfaches Rezept, das sich blitzschnell umsetzen lässt. Dank schlichten Grundzutaten kannst du den Kuchen ganz nach deinen Wünschen anpassen.
Zutaten für den Kuchenteig
- 125 g Butter
- 125 ml Milch
- 3 Eier
- 125 g Zucker
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Möchtest du deinen Rührkuchen verfeinern, kannst du dem Teig vor dem Backen gehackte Haselnüsse, Schokostückchen oder frische Früchte, wie zum Beispiel Himbeeren, hinzufügen. Wir backen hier mit Erdbeeren und weißer Schokolade.
Gehörst du eher zur Schoko-Fraktion, haben wir hier ein leckeres Schokoladenkuchen-Rezept für dich.
Zubereitung des Rührkuchens
Rühre anfangs die Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig.
Gib jetzt einzeln die Eier dazu und schlage weiter.
Mische jetzt das Mehl mit dem Backpulver.
Vermenge dann alle Zutaten miteinander.
Fülle den Teig im Anschluss gleichmäßig in die Form. Hast du keine Silikonform für den Backofen, empfehle ich dir, ihn einzufetten, bevor du den Teig einfüllst.
Den geschlossenen Camping-Backofen stellst du jetzt auf den Gaskocher. Backe deinen Rührkuchen circa 5 Minuten auf höchster Temperatur und dann 45 Minuten auf kleinster Stufe.
Prüfe vor dem Ende der Backzeit, ob der Kuchen durchgebacken ist.
Rezept für Rührkuchen zum kostenlosen Download
Lass es dir schmecken!
